Hitohiro Saito Sensei, 7° Dan, nació en 1957 en la prefectura de Ibaraki, comenzó su educación en el Aikido a la temprana edad de 7 años bajo la tutela directa del fundador, Morihei Ueshiba. Continuó en su entrenamiento con O'Sensei, hasta que el maestro falleció en 1969, entonces continuó automáticamente su aprendizaje con el entonces discípulo de O´Sensei e instructor en Jefe en Iwama Dojo, su propio padre Morihiro Saito Sensei.

Durante este periodo, asistió a varias escuelas para estudiar diversas religiones, en particular la religión Omoto-Kyo, este sendero religioso fue el mismo que tomó O'Sensei, el cual lo encamino al final al desarrollo del Aikido. También fue durante éste periodo en el cual Hitohiro Sensei estudió en Sendai, entrenando bajo la enseñanza de Hanzawa Sensei y praticando en Osaka con el famoso maestro de caligrafía y alumno de O'Sensei; Abe Sensei.

Hasta el fallecimiento de su padre en el año 2002, Hitohiro Saito enseñó semanalmente en el Hombu dojo en Tokyo y entrenó constantemente en el dojo de Iwama. Hay muchas fotografías técnicas en los cinco volúmenes del finado Saito Shihan, "Aikido Tradicional", en las cuales aparece Hitohiro Sensei, no solamente en la muestra de las técnicas, sino como técnico también, Hitohiro Sensei, es el único hijo de Morihiro Saito Shihan y heredero de su legado.
El no solo ha mantenido la calidad y la estructura de Iwama Ryu, sino también ha sido un excelente y dedicado padre de sus cinco hijos. Hitohiro Sensei, se ha ganado el respeto y admiración a sus méritos por derecho propio, y se merece y recibe el más alto respeto de su comunidad a través de sus muchos años de contribuciones de caridad y servicio comunitario.

Hitohiro Saito Sensei fundador del Iwama Shin Shin Aiki Shurenkai, en Iwama, Japón, ha enseñado a miles de extranjeros, impartiendo sus conocimientos en esta meca del Aikido que es el dojo de Iwama. Devoto en la preservación de la tradición técnica y espiritual de O'Sensei, Hitohiro Sensei ha establecido una reputación que no tiene paralelo, tanto en sus técnicas como en sus métodos de enseñanza. El realiza seminarios anuales alrededor del mundo, en lugares como Estados Unidos, Japón, Francia, Alemania, Portugal, Turquía y en el Oriente medio, por nombrar algunos.

Ahora, por vez primera en Latinoamérica, impartirá dos seminarios, uno en México y otro en Brasil. Es una excelente oportunidad de practicar y conocer sus poderosas técnicas y dinámico Aikido.

Morihiro Saito Sensei fue el guardián y protector del Santuario Aiki Jinja de O´Sensei en Iwama Japón, desde 1969 hasta su fallecimiento en Mayo del 2002. Además de haber recibido de manos de O´Sensei el grado Ku Dan (9no Dan) en Aikido, recibió también toda la enseñanza de O´Sensei durante más de 35 años. Él expedía los certificados de Armas Menkyo Kaiden Aikiken y Aikijo.

El Santuario Aiki Jinja fue construido por el propio fundador, para la preservación y el cuidado de la técnica y el espíritu del Aikido para las futuras generaciones. Fue ahí donde el fundador vivió a partir del fin de la segunda guerra mundial y fue ahí también donde finalmente nació el término AIKIDO, luego que el fundador evolucionara su arte del Aiki-bujutsu, al Aiki-budo, para llegar al Aikido o la vía del Aiki. Por ello este lugar es reconocido como el lugar del nacimiento del Aikido.

Lo que caracterizó la enseñanza de Saito Sensei, fue la importancia que le dio a las técnicas de Tai-Jutsu (técnicas de manos libres) y al Buki-Waza (Técnicas con armas), que comprende el estudio del Ken (espada) y del Jo (bastón). Esta interrelación entre el Tai-jutsu, el Jo y el Ken, era para el fundador determinante para el estudio del Aikidó y Saito Sensei basó toda su pedagogía en la aplicación meticulosa de estos principios.

La razón de la increíble habilidad que alcanzó Saito Sensei en la práctica con armas, así como de manos libres, radicó en el hecho de que muy pocas personas tuvieron el privilegio de estudiar tanto tiempo con el fundador y ninguno como él permaneció junto al maestro hasta el final de sus días.

Morihiro Saito Sensei enseñó a muchos de sus alumnos, sobre todo a aquellos que realmente se comprometían en la tradición y con su hijo Hitohiro no fué nada condescendiente. Muchos hechos hacen ver que con él era sumamente exigente, Morihiro Sensei le dijo alguna vez a Gaku Homma, cuando éste le ofreció en 1999 ir a Denver con su hijo; Como padre, no es bueno solo presentar la estructura y organización construida en un platón, si Hitohiro quiere hacer una vida de Aikido, debe hacerlo por sí mismo.